さつまいものほくほくと春菊のシャキシャキした食感! 味付けはぽん酢しょうゆだけですが、ベーコンの塩気と旨味がアクセントになり、素材の味がより際立ちます。
長ねぎや生姜、ラー油などが入った香味だれは爽やかな味わいです。レンジで加熱後は、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
ソースの良い香りが食欲をそそります。炒めないので油っぽくなく、ボウル1つでできる超お手軽麺料理!
一般的に、煮物はかつおや昆布だしを使用しますが、レンジ加熱した後に“削り節”を加えることでだしの代わりに。旨味もグンとアップします!
まとめて作って冷凍しておくと、刻んでチャーハンの具にも。さっとトースターで表面に焼き目をつけてご飯にのせれば、チャーシュー丼に! アレンジ可能な煮豚です。
多めの豆乳で口触りなめらか。サンドイッチの具にしたり、ケチャップやチーズをのせてグラタン風にもできるので、作りおきしておくと便利な1品です。
キャベツのシャキシャキと、韓国海苔のパリパリ食感が楽しいサラダです。味付けはごま油と塩だけ! 時間をかけたくない時に作れる、お手軽レシピです。
具材の下ごしらえは、ピーマンも厚揚げも、手で食べやすい大きさにちぎるだけ! にんにくと味噌の香りが良い、食べ応えがあるおかずです。
豚肩ロースは、脂が多いため肉質が柔らか
い部位です。千切りキャベツの上にのせれ
ば、サラダ感覚で食べられるメインディッ
シュに!
ごま油としょうゆの香りに、甜麺醤(テンメンジャン)のコクが
マッチ! ぶつ切りのお刺身を使うことで手軽にどんぶりが完成します。
豆苗のシャキシャキ感。めんつゆにぽん酢を少し加えることで、爽やかなタレに仕上げました。お好みでわさびをつけても良いでしょう。
パリパリのきゅうりに、大葉の爽やかな香りが口の中をさっぱりさせてくれます。揚げ物や炒め物の副菜としてどうぞ。