【作りおき】 シンプルミートソーススパゲティ
にんにくが旨味の決め手！ ひき肉とトマト缶だけの、シンプルで作りやすい軽めのソースです。
調理時間： 15分
カロリー： 1人分あたり 393kcal
材料（2人分）：
- スパゲティ
- 豚ひき肉
- にんにくみじん切り
- カットトマト缶
- ケチャップ
- ウスターソース
- 塩
- こしょう
- パセリみじん切り
- 1束強（110g）
- 120g
- 小さじ1
- 1/2缶（200g）
- 大さじ1
- 大さじ1
- 少々
- 少々
- 適量
作り方
1小鍋に豚のひき肉とにんにくを入れ、肉の色が8割ほど変わるまで中火で炒め混ぜる。
2◎をすべて加え、ときどき混ぜながら中火で5分ほど煮込み水分を飛ばす。
3パスタは包装の表示通りに茹でる。
4茹で上がったパスタを皿に盛り、2のソースをかけパセリを散らす。
調理のコツ・ポイント
にんにくのみじん切りは、直前に切ると香りが最も良いですが、チューブタイプのすりおろしでも良いです。豚のひき肉から脂が出るので炒め油は不要。冷凍するときは、ソースは汁気が多いのでタッパーに、麺はラップに包んで別々に冷凍しましょう。
管理栄養士 井上 慶子
CleoはMSと共に生きるみなさまのた
めのアプリです
MSに関する情報やSHINAYAKAシリーズに加
え、ダイアリー機能,プログラムなど多彩な
コンテンツでみなさまをサポートします
