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パプリカは彩りが良いので、副菜として1品添えるだけで、食卓が明るくなります。
1パプリカのヘタと種を取り、千切りにする。耐熱皿に平らに並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップを外して粗熱がとれるまで置いておく。
2ボウルに調味料◎を入れ混ぜ合わせておく。
3パプリカはペーパーでしっかり水気をとり、2のボウルに入れしっかりと混ぜる。器に盛る。
冷凍するときは、ラップに平らに広げてから包むと自然解凍しやすいです。
管理栄養士 井上 慶子
MSに関する情報やSHINAYAKAシリーズに加 え、ダイアリー機能,プログラムなど多彩な コンテンツでみなさまをサポートします