【作りおき】枝豆入り鶏塩つくね
ひき肉にしっかり味付けをしているので、タレなしで美味しい！ ごま油を入れることでジューシーに仕上がります。
調理時間： 10分
カロリー： 1人分あたり 184kcal
材料（2人分）：
- 鶏ひき肉
- 茹で枝豆
- 塩
- こしょう
- ごま油
- ミニトマト
- 160g
- 大さじ2（20g）
- 小さじ1/4
- 少々
- 小さじ1
- 2個
作り方
1ボウルに鶏ひき肉と調味料◎を入れしっかりと混ぜ合わせる。4等分にして小判型に成形し、表面に枝豆を埋め込む。
2フライパンにオーブンシートをしき、1を並べ蓋をして中火で3分加熱する。裏表を返し、さらに蓋をして3分加熱する。
3皿に盛り、ミニトマトを添える。
調理のコツ・ポイント
オーブンシートをしくことでフライパンが汚れません。冷凍保存するときは、熱をしっかり取ってから、ラップで空気を抜いて包みましょう。
管理栄養士 井上 慶子
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